SAMBAL IKAN BILIS GORENG MENU MAKAN MALAM

Assalammualaikum ...
Salam sejahtera ....

Alhamdulilah...
Semuanya sihat-sihat belaka...

Selepas sahaja buat segala kerja rumah itu Lah rutin harian bagi suri rumah untuk keluarganya..

Tengah-tengah membuat kerja ... Terlintas pula menu makan malam petang tadi... Saya sedia bahan-bahan untuk memasak pula...

Sambal  ikan bilis goreng

Antara bahan-bahan nya :

1. Ikan bilis : 100gm

2. Bawang besar : 1 biji 

3. Bawang putih : 4 ulas 

4. Cili kering : 10 tangkai 

5. Minyak masak secukupnya.

Kisar bawang besar , bawang putih dan cili kering

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak di dalam kuali.

2. Masukkan ikan bilis sehingga kekuningan.

3. Angkat ikan bilis tersebut.

4. Selepas itu , tumis kan bahan bahan yang sudah dikisar tadi. Tumis sehingga naik aromanya dan terbit minyaknya.

5. Kemudian , masukkan ikan bilis goreng tadi.

6. Gaulkan ikan bilis sebati dengan sambalnya tadi.

7. Masukkan perisa iaitu garam secukup rasa.

8. Boleh dihidangkan bersama nasi panas.

P/s :

***  Tidak tahu pula cik Suami sukakan sambal ikan bilis goreng itu... Habis diratahnya tadi...:-) :-) :-)

Selamat mencuba.

Semoga Ia memberi manfaat untuk anda.

Sekian.

Terima kasih