PENGAT UBI KELEDEK

Assalammualaikum. Salam sejahtera. Alhamdulilah. Semoga anda sentiasa sihat-sihat selalu.

Pengat keledek buat minum petang...

.

.

Ubi keledek : 2 biji

Santan kelapa : 1 biji

Air : 400ml

Gula merah : 1/2 cawan

Gula pasir : 2 sudu besar

Garam : 1/2 camca

Tepung gandum : 1 sudu besar ( mix bersama air , buat kan mcm cucur )

Daun pandan : 2 helai ( simpulkan )

Cara:

Kupas kulit ubi keledek dan potong dadu ( sederhana besarnya )

Pastu empuk kan ubi keledek untuk berberapa minit dan tos kan dari airnya.

Masukkan gula merah , gula pasir dan DAUN pandan bersama air 400ml sampai mendidih.

Kemudian masukkan ubi keledek yg Telah direbus tadi dan santan se Kali.

Didihkan semua bahan-bahan. 

Masukkan tepung gandum yg telah dimix kan tadi ke dalam pengat tadi.

Setelah siap Boleh Lah dihidangkan untuk seisi KELUARGA..

Selamat mencuba...

.

.

#UmmiAdrianaBeauty

#fiza0173245640